Prepara y sirve porciones más pequeñas y en los restaurantes, donde las raciones son más grandes, compártelas.
Congélalas o guárdalas para otra comida. Úsalas creativamente en ‘RECETAS DE APROVECHAMIENTO'(enlace a más abajo).
Compra solo lo que necesites. Tirar comida es tirar dinero.
Comprar a granel la cantidad justa ayuda. También hacer una lista y procurar seguirla.
Compra frutas y verduras «feas» o irregulares. Son diferentes pero igual de buenas.
Almacena los alimentos entre 1 y 5ºC para que su frescura y vida útil sean máximas.
En la despensa o nevera, coloca delante lo que lleve más tiempo y lo más reciente detrás.
«Consumir preferentemente antes de» significa que la calidad del alimento es mejor antes de esa fecha, pero sigue siendo seguro después.
Algunos desperdicios son inevitables ¡Hazte con una compostadora!
Las nuevas tecnologías facilitan este intercambio, anímate a usarlas. Algunas WEBS Y APPS QUE PUEDEN AYUDARTE (enlace a sección)